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こんにちは、ジョリスの三つ星シェフ、高橋です(*´∇｀*)

いやぁ、とうもろこしの時期ですね、、、(*´∇｀*)
色々な方からとうもろこしを沢山いただきました！！

茹でたとうもろこしや焼きとうもろこしも
もちろん大好きなのですが
僕は毎回、コーンスープを作ります！

今回は途中でミキサーが壊れてしまい
てんてこ舞いでしたが、無事美味しく作れました(*´∇｀*)！

僕はしっかり漉して滑らかにする派です(*´∇｀*)

次はピクルス作りたいなーって思ってます(*´∇｀*)！